Moscato d'Asti
MOSCATO D'ASTI D.O.C.G.
DENOMINAZIONE D'ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
El Moscato d Asti es un vino blanco dulce, típico de la zona de Asti, obtenido de la fermentación espontánea parcial del mosto de uva moscatel.
Este vino, Asti Moscato DOCG Piancanelli es un Vino Premium , caracterizado por un aroma intenso, afrutado y fresco y un color dorado; Acompaña perfectamente todo tipo de postres y también es adecuado como aperitivo.
Se recomienda servir este vino a una temperatura no superior a los 10°C.
MEDALLAS Y PREMIOS GANADOS
DEL MOSCATO D'ASTI PIANCANELLI
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Ficha técnica del vino: Moscato d'Asti DOCG
| Variedad de uva: | Moscatel 100% |
| Región: | Piamonte-Italia |
| Alcohol: | 6% |
| Azúcar residual: | 150 g/l |
| Notas de cata: | |
| Color: | Amarillo pajizo con reflejos verdosos |
| Ramo: | Intenso, frutoso, fresco |
| Gusto: | Salvia y miel típico de este vino, fresco y no demasiado dulce. Final largo |
| Acompañamientos: | Ideal con los postres o como aperitivo |
| Temperatura de servicio: | 7-8° C |
| Madurez: | Beber joven |
| Tierra: | Calcáreo, Marly |
| Pantalla: | Este-sur este |
| Altitud: | 500 mt |
| Edad promedio de viñas: | 30 años |
| HL/Ha: | 63 |
| Elaboración de vinos: | Suave presión, filtración, maduración fría durante al menos 2 meses, fermentación a 18° C, micro filtración, embotellado |