Beppe 6L – Barbera d’Asti

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Beppe 6L Barbera d' Asti DOCG barricata dedicata a Beppe Laiolo , ha possibilità di lungo invecchiamento - barrique aged awarded red wine long aging possibile Asti Piemonte Italy

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Affinata in barriques

Questa grande bottiglia di Barbera d’Asti è dedicata a Giuseppe Laiolo conosciuto come Beppe, un nome semplice, come semplice e solare era il suo carattere, ma capace di compiere grandi cose.

A lui si deve il merito della crescita della Piancanelli.

L’alta qualità delle uve Barbera vinificate con metodi tradizionali a cui è seguita una maturazione in barrique, hanno permesso di ottenere un vino di grande corpo con una morbida e profonda tannicità.

Il profumo è ampio e complesso, con le sensazioni vanigliate si sono mantenute anche quelle fruttate della Barbera.

Correttamente conservato, si presta ad un lungo invecchiamento.

 

Scheda tecnica

Vitigno:Barbera 100% vendemmiata a mano nel 2013
Regione:Piemonte - Italia
Alcohol:14%
Caratteristiche organolettiche:
Colore: Rosso granata con riflessi brillanti
Profumo:Elegante, fruttato, vanigliato
Sapore:Corposo e armonico, molto morbido con una lunga persistenza. Le sensazioni di Vaniglia e tostato non sono predominanti sulla vinosità di questa Barbera
Accompagnamenti:Primi piatti, arrosti, grigliate e carni in genere. Ottimo con i formaggi stagionati
Temperatura di servizio:18°C, stappare la bottiglia alcune ore prima
Invecchiamento:più di 10 anni
Terreno:Argilloso
Esposizione: Sud Ovest, pendenza 30%
Altitudine: 300 mt
Età media vigne:20 anni
Hl/Ha:55
Vinificazione: pigiatura, fermentazione e macerazione per 12-15 giorni a 26°C, fermentazione malolattica, 4 mesi di maturazione sulle fecce poi 10 mesi in Barriques di rovere francese (Allier)


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