Sehr komplex, frisch, mit Noten von Ananas und einem typischen Hauch von Muskat, aus alten Fässern entlassen.
Es ist reich und intensiv, angenehm frisch und harmonisch mit einem langen Finish.

Es hat eine strohgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Mit Vorspeisen, Pasta-Gerichte, Hummer, Muscheln und feinen Fischgerichten geeignet.

Servieren Sie bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 ° c.

Datenblatt

Rebsorte:	Chardonnay 100 %
Umgebung:	Piemont-Italien
Alkohol:	13,5 %
Verkostungsnotizen:
Farbe:	Strohgelbe Farbe mit grünlichen reicht von Weizen, Amber
Duft:	Sehr komplex, frisch mit einem Hauch von Ananas, typisch für die Moscato-Notizen vom alten Fässer
Geschmack:	Reich und intensiv, angenehm frisch und harmonisch mit langem Persistenz
Begleitungen:	Vorspeisen, Hauptgerichte, Hummer, Muscheln und feine Fischgerichte
Trinktemperatur:	10-12° C
Fälligkeit:	6-8 Jahre
Land:	Marly Tuff
Anzeige:	Ost-Süd-Ost
Höhe:	350 mt
Durchschnittsalter der Reben:	25 Jahre
Hl/Ha:	60
Weinbereitung:	Weiche Pressung der Trauben, alkoholische und malolaktische Gärung in alten Eichenfässern verwendet für alternde Krüge Mej Loazzolo DOC, 12 Monate auf Hefen, mit täglichen Battonage, Mikrofiltration, Abfüllung