Barbera d'Asti

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Barbera-d-Asti-DOCG-Piancanelli-premium-italian-red-wine-Piemonte-Italy-BIG-min

Denominazione d' Origine Controllata e Garantita

Vino rosso caratterizzato da uno splendido colore rubino con riflessi granata e da un profumo vinoso.

Il gusto è secco e corposo; accompagna carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.

Si consiglia di servire a 16/18° C e di aprire la bottiglia almeno due ore prima per lasciare “respirare” il vino.

Barbera-d-Asti-Cascina-Piancanelli-winery-Piedmont-Italy-13-percent-alcohol-bottle-750ml

Hoja de datos

Variedad de uva:100% Barbera
Región:Piamonte-Italia
Alcohol:13.5%
Notas de cata:
Color: Granate con reflejos púrpura
Ramo:Caliente intensa y armoniosa. Penetrante, característica
Gusto:Seco, afrutado, con cuerpo y redondo
Acompañamientos:Asados, platos de pasta y juego
Temperatura de servicio:16-18° C
Madurez:Beber a jóvenes dentro de los 5-6 años
Tierra:Textura media, Marly
Pantalla: Sureste de Inglaterra
Altitud: 500 mt
Edad promedio de viñas:15 años
HL/Ha:67
Elaboración de vinos: Trituración, fermentación y maceración en 26° C, la fermentación maloláctica, maduración sobre lías durante 1 mes y 6 meses en acero inoxidable 2 meses en botellas


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