Piancanelli Brut

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Piancanelli Brut spumante Metodo Classico Tradizionale uve chardonnay e pinot noir - sparkling wine aperitif fishes shellfishes Asti Piemonte Italy

Método Clásico

Vino spumante ottenuto da una selezione delle migliori uve.

Il colore giallo paglierino con una spuma persistente ed un perlage finissimo. Il fine bouquet presenta il caratteristico sentore di crosta di pane. Al palato si presenta fresco ed elegante.
Ottimo come aperitivo, ideale con piatti unici o a tutto pasto.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 6-8°C.

Piancanelli-Brut-Metodo-Classico-Tradizionale-Cascina-Piancanelli-premium-italian-spumante-brut-sparkling-wine-Asti-Piemonte-Italy-12percent-750ml

Hoja de datos

Variedad de uva:Chardonnay, Pinot noir
Región:Piamonte-Italia
Alcohol:12%
Azúcar residual:3 g/l
Notas de cata:
Color: Amarillo pajizo
Ramo:Intenso, profumo di crosta di pane
Gusto:Frizzante, fresco e armonico con un retrogusto speziato con note di mandorle
Acompañamientos:Excelente como aperitivo o con mariscos
Temperatura de servicio:7-8° C
Madurez:6/7 anni
Tierra:Piedra caliza
Pantalla: Est – Sud Ovest
Altitud: mt 350
Edad promedio de viñas:15 años
HL/Ha:70
Elaboración de vinos: Pressatura soffice, filtrazione, fermentazione a 20°C, filtrazione, seconda fermentazione in bottiglia, maturazione in bottiglia per 30 mesi, sboccatura, tappatura


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