Grappe

Grappe

Monovitigno Queste grappe sono ottenute dalla tradizionale distillazione a vapore in piccole caldaie di rame delle migliori vinacce monovitigno di Barbera d’Asti, Chardonnay, Dolcetto e Moscato prodotte in Azienda. Al fine di ottenere una grappa di grande morbidezza ma decisa, soltanto il “cuore” del distillato viene selezionato mentre la prima frazione detta “testa” e l’ultima […]

Domenico 12L – Barbera d’Asti

Domenico 12L – Barbera d’Asti

Denominazione di Origine Controllata e Garantita Affinata in barriques Questa grande bottiglia di Barbera d’Asti è dedicata a Domenico Laiolo, persona riservata e solitaria che scampato agli orrori della II guerra mondiale, ha dato origine a vigne e cantine Piancanelli. A lui si deve il merito della fondazione della Piancanelli. L’alta qualità delle uve Barbera […]

Beppe 6L – Barbera d’Asti

Beppe 6L – Barbera d’Asti

Denominazione di Origine Controllata e Garantita Affinata in barriques Questa grande bottiglia di Barbera d’Asti è dedicata a Giuseppe Laiolo conosciuto come Beppe, un nome semplice, come semplice e solare era il suo carattere, ma capace di compiere grandi cose. A lui si deve il merito della crescita della Piancanelli. L’alta qualità delle uve Barbera […]

Somnium 1.5L – Barbera d’Asti

Somnium 1.5L – Barbera d’Asti

Denominazione di Origine Controllata e Garantita Affinata in barriques Vino rosso ottenuto da uve barbera selezionate. Dopo la sua vinificazione segue un periodo di affinamento in barriques di circa dieci mesi per consentire la maturazione. Il suo colore è rosso rubino, con un gusto bilanciato e corposo. Accompagna formaggi stagionati, carni rosse e qualsiasi tipo […]