Brut - Martinotti Methode
Brut Martinotti Methode Es handelt sich um einen Schaumwein, der aus ausgewählten Trauben hergestellt wird.
Frischer, fruchtiger, eleganter Wein mit einer feinen und anhaltenden Perlage.
Die gelbe Farbe mit grünlich und Duft Kooperationsbemühungen fruchtig halten Detail und Hauch von Hefe.
Ausgezeichnet als Aperitif oder mit Meeresfrüchten.
Servieren Sie bei einer Temperatur von 6 – 8° c.
Datenblatt: Brut Metodo Martinotti
| Rebsorte: | Cortese, Chardonnay, Pinot noir |
| Umgebung: | Piemont-Italien |
| Alkohol: | 11 % |
| Restzucker: | 5 g/l |
| Verkostungsnotizen: | |
| Farbe: | Strohgelb |
| Duft: | Fruchtig mit einem Hauch von Hefe |
| Geschmack: | Frisch, knackig, fruchtig, mit einem angenehmen Nachgeschmack |
| Begleitungen: | Ausgezeichnet als Aperitif oder mit Meeresfrüchten |
| Trinktemperatur: | 7-8° C |
| Fälligkeit: | Trinken junge |
| Land: | Kalkstein |
| Anzeige: | Ost-Nord-West |
| Höhe: | 350 mt |
| Durchschnittsalter der Reben: | 20 Jahre |
| Hl/Ha: | 70 |
| Weinbereitung: | Weiche Pressen, Filtration, Gärung bei 20° C, zweite Gärung im Autoklaven, Mikro Filtration, Abfüllung |