Sensazioni Rosa Piemonte Brachetto
D.O.C. - Denominazione d' Origine Controllata
Sensazioni Rosa è un classico vino rosso e dolce del Piemonte proviene dalla vinificazione delle migliori uve Brachetto raccolte a mano da vigneti collinari di media pendenza.
Il colore è rosso rubino tendente al rosato, luminoso, il profumo è delicato con sentori di rosa ciliegia e viola. Al palato esprime un ottimo equilibrio tra la presenza zuccherina e la freschezza, il retrogusto è piacevolmente lungo.
Servito a 8°C. si abbina egregiamente con crostate di frutta, frutti di bosco e dolci in genere.
Scheda tecnica: Sensazioni Rosa - Piemonte Brachetto DOC
| Vitigno: | Brachetto 100% |
| Regione: | Piemonte - Italia |
| Alcohol: | 6% |
| Zuccheri residui: | 145 g/l |
| Caratteristiche organolettiche: | |
| Colore: | Rosso rubino tenue |
| Profumo: | Elegante aroma di rosa e lampone |
| Sapore: | Aromatico e delicato, dolce e persistente |
| Accompagnamenti: | Ottimo con tutti i dessert soprattutto con le torte di frutta e macedonie. Piacevole anche come aperitivo |
| Temperatura di servizio: | 7-8° C |
| Invecchiamento: | Da bere giovane |
| Terreno: | Marnoso |
| Esposizione: | Sud Est |
| Altitudine: | 300 mt |
| Età media vigne: | 25 anni |
| Hl/Ha: | 60 |
| Vinificazione: | Lunga e lenta pigiatura delle uve, filtrazione, maturazione a freddo, fermentazione a 18°C, microfiltrazione, imbottigliamento |