Queste grappe sono ottenute dalla tradizionale distillazione a vapore in piccole caldaie di rame delle migliori vinacce monovitigno di Barbera d’Asti, Chardonnay, Dolcetto e Moscato prodotte in Azienda.Al fine di ottenere una grappa di grande morbidezza ma decisa, soltanto il “cuore” del distillato viene selezionato mentre la prima frazione detta “testa” e l’ultima detta “coda” […]
Tag: Moscato
Catavinum 2015 World Wine & Spirits Competition
Nel corso della manifestazione Catavinum 2015 – World Wine & Spirits Competition che si è tenuta in Spagna a Marzo, i nostri vini hanno ricevuto n.2 Medaglie d’Oro e n.3 Medaglie d’Argento:
Moscato d’Asti
D.O.C.G. – Denominazione d’Origine Controllata e Garantita Il Moscato d’Asti DOCG è un vino bianco dolce, tipico dell’Astigiano, ottenuto dalla parziale fermentazione spontanea del mosto di uve moscato. È caratterizzato da un intenso profumo e da un colore dorato; accompagna perfettamente tutti i tipi di dolci. Si consiglia di servire ad una temperatura non superiore […]