Das Unternehmen Piancanelli

Es gibt eine Gegend im Piemont, eingeschlossen zwischen der Langa Astigiana und dem Monferrato, auf die an vielen Tagen im Jahr der 'marin', der vom Meer kommende Wind, weht.

Dieser Wind hat seinen Weg nicht verloren, denn das, was er streichelt, durchzieht und durchdringt, ist nichts anderes als ein anderes Meer, geformt aus Hügeln wie Wellen und aus grünen Weinbergen, zwischen denen der 'marin' ein besonderes Mikroklima erzeugt, das die Reifung der Trauben begünstigt und ihre aromatischen Eigenschaften hervorhebt.

In questa zona preziosa, in cui l'armonioso paesaggio dei filari, creato nei secoli dall' opera dell'uomo, contrasta con la vertiginosa asprezza delle profonde spaccature naturali che si aprono tra le colline, a 400 metri sul livello del mare, è situata ed opera l'azienda vitivinicola Piancanelli di Silvio Laiolo.

Dal 1996, ad occuparsi dell'Azienda Piancanelli èSilvio Laiolo,enologofiglio di Giuseppe, che pur guardando ad uno sviluppo dell'attività adeguato ai tempi, mantiene la conduzione famigliare (supportata solo in parte da operai specializzati nel settore vitivinicolo) e l'impegno delle passate generazioni per la creazione del prodotto.

I vini Piancanelli nascono, si sviluppano e si completano in base alle caratteristiche naturali del luogo in cui le viti si trovano a crescere: nessuna forzatura, nessuna inutile esaltazione, soltanto la cura ed un controllo severo e minuzioso della qualità in ogni fase del processo di coltivazione prima, e di vinificazione poi.

Tutti i vini sono ottenuti esclusivamente con uve prodotte dall'azienda stessa che ha una superficie complessiva di una ventina di ettari coltivati principalmente a vigneto.

Da alcuni anni, l'Azienda ha aderito ad un progetto CEE di agricoltura eco-compatibile, operando così nel pieno rispetto della natura e potendo garantire sotto tutti gli aspetti l'assoluta genuinità dei prodotti.

Darüber hinaus, um das Konzept der globalen Qualität zu machen, benötigt das Unternehmen die höchste Piancanelli auch in Produkten, dass "Surround" der Weinkorken sind original sardischen Kork der ersten Auswahl, mit Ozon sterilisiert und zertifiziert, und die Pakete sind Dreifach- Kartonschicht, um eine gute Wärmedämmung und damit eine gute Erhaltung zu gewährleisten.

Le esportazioni, che negli ultimi quindici anni hanno avuto un peso sempre più rilevante, arrivando all'attuale 65% del fatturato, sono rivolte soprattutto agli stati europei e all'Estremo Oriente.

Oltre alla indubbia qualità, da sempre premiata in concorsi nazionali ed internazionali, i vini dell’Azienda Piancanelli portano con sé anche il sapore della storia, rappresentato dall’etichetta con lo stemma della famiglia Laiolo, una delle più antiche dell’astigiano: sei ramarri, dal cui nome in dialetto, “laiò”, deriva il cognome della famiglia.

Queste grandi e silenziose lucertole verdi che immobili nel sole delle vigne custodiscono, come incarnazioni d’ancestrali antenati, la crescita delle viti nodose e dei grappoli, nei filari di terra rovente.